中央廚房食品加工產(chǎn)業(yè)園是專門設計用于食品加工與配送的工業(yè)區(qū)域，集成了從原料采購到成品配送的全鏈條服務，以此提升食品生產(chǎn)的效率與安全標準。這些園區(qū)通過集中化的操作，實現(xiàn)了食品加工的規(guī)模化和標準化，包括采購、生產(chǎn)、檢測、存儲、物流及包裝配送等多個環(huán)節(jié)。

　　此類園區(qū)的建立對于推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的深加工、提升農(nóng)產(chǎn)品價值、增加農(nóng)民收入以及促進消費層次的提升都起到了積極作用。它們還有助于解決“三農(nóng)”問題，滿足民生需求，推動相關產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。目前，國家政策對中央廚房產(chǎn)業(yè)的發(fā)展予以了積極支持，地方政府也在推動相關園區(qū)的規(guī)劃與建設。

　　最近，河北省博野縣啟動了數(shù)字化設施農(nóng)業(yè)示范項目，同時動工的還有中央廚房食品加工產(chǎn)業(yè)園。該項目是博野縣與廣東粵旺集團合作的成果，旨在利用博野縣的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢和粵旺集團的產(chǎn)業(yè)運營能力，共同打造一個現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。該園區(qū)的建設不僅將成為河北省乃至北方地區(qū)的預制菜產(chǎn)業(yè)標桿，還將推動當?shù)靥厣r(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

　　該項目占地450畝，總投資約10億元，分為兩期建設，包括數(shù)字設施農(nóng)業(yè)示范園和中央廚房食品加工產(chǎn)業(yè)園。全面運營后，預計年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果蔬300萬公斤、預制菜200萬份，處理凈菜20萬噸，將有效帶動周邊3000余戶農(nóng)戶增收。

　　廣東粵旺農(nóng)業(yè)集團作為國家級重點龍頭企業(yè)和高新技術企業(yè)，擁有完整的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，包括種養(yǎng)殖、供應鏈服務、智慧農(nóng)業(yè)和農(nóng)旅綜合開發(fā)等。

　　在其他地區(qū)，如成渝(潼南)中央廚房產(chǎn)業(yè)園計劃投資達400億元，規(guī)劃面積5平方公里。上海市的都市中央廚房產(chǎn)業(yè)園則專注于農(nóng)業(yè)深加工，形成了一二三產(chǎn)業(yè)融合的模式，為各種餐飲業(yè)態(tài)提供從生產(chǎn)到配送的一體化服務。

　　中央廚房食品加工產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展，將極大提升食品產(chǎn)業(yè)的水平，帶動產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，為地方經(jīng)濟增長注入活力，同時確保消費者能夠享受到更便捷、更安全的食品。